石榴树的大多数花是退化花,正常花只有10%左右,退化花多因营养不良而形成。花期管理中如果水肥失控或遇阴雨低温,均可引起落花落果。在生产中,必须采取各种保花保果措施,才能使石榴树高产,并且可以结出优质果实。
花前修剪石榴树的新梢生长和显蕾开花同时进行,二者对养分的需求存在着矛盾,这是落花落果的主要原因。因此,除加强水肥管理及冬季修剪调节外,在4月下旬至5月上旬及时抹除主干和大枝上的徒长性嫩梢、疏除衰老枝以及运用大枝环切、环剥、局部断根等,均可起到提高石榴树座果率的作用。①环切。用快刀在大枝基部深达木质部切透树皮1~3圈。环切的圈数愈多效果愈好。②环剥。在大枝基部用快刀切除3~5厘米宽的环状树皮。剥皮宽度应为被剥枝直径的1/10,过窄起不到环剥的作用,过宽伤口难愈合。③断根。对生长过旺且很少结果的幼旺树采用局部断根措施,可提高座果率。在4月上旬石榴树萌芽时,将树盘内的土壤翻起晾出根系,用锋利铁锨铲断2~3条粗约3~5厘米的大中型根,将土壤晾晒5~7天后填入磷肥、钾肥或饼肥,然后覆土埋根。采用环切、环剥、局部断根措施,虽可显著提高座果率,但对树体生长也有抑制作用,因此只能在幼旺树上采用,不可在老弱树上采用,否则会加重树体的落花落果。
叶面喷肥在做好土壤深耕施肥的基础上,花期对叶面喷洒氮、磷、钾、硼、锌等肥料和赤霉素、防落素、萘乙酸、B9、三十烷醇等生长激素类物质,均可提高石榴树的座果率。对叶面喷洒0.5%的尿素、1%的过磷酸钙浸出液、0.3%的硼酸、0.3%的磷酸二氢钾以及50ppm的防落素、1ppm的三十烷醇等有显著增产的效果。这几种物质既可单独使用,也可相互混合。喷肥时间宜从5月上旬起每隔7~10天,选择无风晴天上午将配好的肥液均匀喷到叶面、蕾、花和幼果上,喷后如遇大雨淋洗则要及时补喷。
果园放蜂石榴树靠蜜蜂等昆虫传粉完成授粉受精过程,花期放蜂能提高结实率。每200株树有1箱蜂?穴1.5~2万头?雪即可满足授粉需要,蜂箱以放在园内中间位置为宜。
人工授粉石榴树自花结实率很低,花期如遇阴雨低温或传粉昆虫少时需进行人工辅助授粉。石榴树花期长,人工辅助授粉的有利时间亦长,5月上旬至6月上旬可每隔2~3天授一次粉。

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