牡丹分为“九大色系”“十大花型”，人们常把牡丹作为富贵繁荣的象征。牡丹品种众多、造型优雅、大气端庄、雍容华贵，素有“国色天香”“花中之王”的美誉，是我国的传统名花之一。牡丹通常在秋季种植，适宜生长温度是15～25 ℃。由于不同地区的气候环境不一样，牡丹种植时间也会有所差异,具体可以根据当地气候条件来决定种植的时间。我国东北地区主要在8～10月种植牡丹，华北地区主要在9～11月种植，华南地区多在11月～翌年1月种植。牡丹宜在土质疏松、透气、 肥沃、排水较好的沙质且偏碱性的土壤中种植。大田栽培的牡丹习性为“春发芽、夏打盹、秋生根、冬休眠”。
1.分株平茬种植
1.1分株
分株法具有对外运输和销售便利、便于储存的优势，是人们经常采用的一种繁殖方法。分株是指在秋季落叶后，大约农历8月份，将大的牡丹母株掘出、撕开或切割成几小丛重新栽种的方法。选取有8个分枝以上的多年生牡丹，也可以把母株挖出来，挖出的母株要经过2～3 d的晾晒，把根系晾晒到柔软后再分株。分株时用手将牡丹根系从根茎结合薄弱处掰开，以便从伤茬处促生新的根系。注意事项：分株时每一小丛都要有根和芽，这样才可以再次生长并形成完整的新植株。种植前需要用多菌灵和生根粉混合液浸泡处理。
1.2平茬修根
平茬是指把枝条从茎干基部剪去。分株后的小株丛再进行平茬，具有易生根、成活率高等特点。平茬的每个枝条下面都必须有隐芽，从隐芽上面的位置剪，把其上部分全都剪掉，尤其注意不能因上部分枝条特别壮而舍不得剪。修剪完上面的枝条，再修剪下面的毛细根，要把下面每一个根尖都剪掉，有利于从根茎结合部疙瘩头处生出毛细根。平茬后第2年不开花，第3年开始年年开花。
1.3种植
平茬修根后用多菌灵和生根粉混合液浸泡1 min后晾干，种植穴直径30～40 cm、深40～50 cm，穴距100 cm，注意穴底部不能有积水。
把杀地下害虫的药粉0.5g、土壤杀菌硫磺粉0.5g、牡丹专用底肥15g、腐熟的豆饼10g、鸡粪10g、麻酱渣10g混合均匀撒在穴里，上面回填表土10 cm以上。用手抓着根系放进穴里，平茬和地平面是平的，太高则疙瘩头的地方不发自生根，太低则牡丹长势不旺。把土均匀填埋在穴里按实，让每一条根系都挨着土壤，确保茬不外露，然后封上一个小土包。当年冬季可以不管理，翌年春天牡丹自然长到10cm以上时，若没有遇到倒春寒或冷空气，扒开抹芽定干。
2.大株牡丹半冠移栽种植
牡丹半冠移栽种植。把多年生10个枝条以上大株牡丹挖出，疏除一半枝条，保留粗壮枝条养护，翌年春天能开花欣赏。
2.1疏枝
将具有10～12个枝条的母株挖出来，经过2～3 d的晾晒，把根系晾晒到柔软，种植时就不会伤到根。同时，进行疏枝，保留6～7个枝条，采用去弱留强的方法，剪掉细小、不健壮的枝条，留下粗壮的枝条。
2.2修根
疏枝后及时进行修根。因为观赏牡丹的根系太发达，必须对根系进行修剪，每一个根尖都要修剪，同时剪去一些细根、弱根、病虫根等。
2.3封土
修根后方可实施种植。种植前用多菌灵和生根粉混合液浸泡1 min，种植时用双手拿捏着根系，往穴里一按，封土后适当上提一下，让每一条根系都能够与土壤无隙接触。
2.4半冠养护枝条
秋季空气较为干燥，半冠移栽的枝条在外面，容易出现干枯脱水，引起根部不发根。为防止此类现象发生，将枝条用橡皮筋或绳子捆起来，再用废旧的毛衫或毛毡包裹固定后，用小喷壶把毛衫或毛毡喷湿，最后用塑料薄膜封住，可以起到保湿的作用；底部和上面都要通风，每隔10 d或一个星期，从上面喷水，维持枝条含水量。保水养护措施一直到翌年春天牡丹发芽时。
3.养护管理
3.1光照
牡丹喜阳，但不耐烈日暴晒。在春秋两季时，充足的光照可以促使牡丹长势旺盛；夏季温度高会灼伤叶片，造成叶片失水，影响当年的花芽分化，导致来年开花效果差。因此，进入夏季的时候，需要对牡丹进行遮光处理，避免曝晒。
3.2水分管理
秋天栽植前要对土壤进行漫灌，代土壤七八成干时，再挖穴种植。牡丹极为耐寒，冬季进入休眠，地栽牡丹不需要浇防冻水，只需进行土壤深翻，保持土壤表层湿润即可。若天气干旱可以适量浇水，但宜干不宜湿，土干后才能浇水，阵雨和梅雨季节要防积水，以免造成肉质根腐烂，导致植株死亡。夏季温度过高时，选择在早上或傍晚浇水，不要在高温时段浇水。
3.3施肥
牡丹喜肥，每年至少施3次肥。第1次为花前肥，3月上旬圃地化冻后进行，此次施肥主要是起到促花促芽功效；第2次为花后肥，在牡丹开花过后半月内进行，主要是促进花芽分化，对第2年开花有着决定性的影响；第3次为越冬肥，在入冬前结合冬季浇水进行，能增加地温，对牡丹越冬有一定保护作用。
地栽牡丹施肥方法较多：一是撒施。把肥料撒在牡丹圃地里，用铁锹把土深翻过来覆盖。二是穴施。在距离牡丹根部20 cm以外呈三角形位置挖穴，穴的深度不要超过15 cm，用手抓一把肥料大约60g放在穴里，用脚踩实即可。三是行施。大面积种植牡丹，提高效率可以用机器按行定量施肥。
肥料用发酵好的饼肥300 g/m2、氮磷钾复合肥50 g/m2、硫磺粉15 g/m2调配在一起使用。施完肥以后，若土壤不太干，就过一段时间再浇水；如果土壤太干，及时浇一次透水。盆栽牡丹土少，肥料要勤施少施，挨着盆的边缘稍微挖一下，把肥料放进去，覆土再浇一次透水。
3.4防冻处理
立春后如遇到大范围的降温，北方地栽牡丹平茬或枝条还没有发芽和萌动，影响不太大。南方平茬的牡丹有萌动或发芽的，要及时采取人工覆土措施，即在新芽上覆土，以防新芽冻伤；带枝移栽的或种植多年的牡丹，枝条上面的顶芽已经发芽，需搭一个小小的拱棚抵御“倒春寒”的危害。
3.5松土除草
牡丹是肉质根，需要疏松、透气，让牡丹根系进行呼吸。雨后或浇水后及时采取人工松土和除草，保持土壤疏松。需要注意的是禁止使用除草剂之类的药物，否则会对牡丹造成损害，甚至导致其死亡。
3.6病虫害防治
秋末，牡丹的叶片落到地面，容易引发灰霉病、红斑病、褐斑病等病害，要及时把叶片清理出去并销毁，再松土、施肥，以保其安全过冬。
秋前一个星期是各种害虫产卵的季节。牡丹花芽在立秋前已经分化好，害虫喜欢吃这些非常嫩、非常饱满的花芽，要及时打一次杀虫药，如采用500倍的氟乙酰胺倍液喷洒，可以有效预防花芽被害虫啃食。
褐斑病初起时叶面出现黄绿色斑点，以后逐渐扩大，形成褐色或黑色斑纹。可用波尔多液或500倍的代森锌溶液防治，每月喷1～2次，若病情严重则可喷3次。对染病较重的牡丹叶要剪下烧掉，以防蔓延。
根腐病专门危害牡丹根部，症状是根部变黑、腐烂，影响植株正常生长，严重的可导致整株死亡。防治此病需在分株栽植时认真检查，一旦发现病根，立即剪除烧掉，并在栽植时在穴中撒些硫磺粉或根腐颗粒预防。
